Nuestras Redes Sociales

ENTRANTES

ENTRANTES

PULPO A LA BRASA A LA CALABRESE

€25.50

Sobre base de crema de patata casare y spianata calabrese granizada de la ciudad de Lamezia terme

CROQUETAS CARBONARA

€12.00

CON GUANCIALE Y PECORINO 6 UNIDADES

PAN FOCACCIA CALABRESE

€7.00

CON SALAMI SPIANATA CALABRESE, TOMATE SECO, RUCULA Y QUESO PROVOLA FUNDIDO

PAN FOCACCIA PARADISO

€7.50

CON BURRATA, MORTADELLA AL PISTACHO, PESTO PISTACHO, TOMATE SECO Y RUCULA

VITEL TONNE’

€11.50

LOMO IBÉRICO COCINADA A BAJA TEMPERATURA Y ALIÑADO CON UNA MAYONESA DE ATUN, ALCAPARRAS Y LIMÓN

ESPÁRRAGO A LA ITALIANA

€11.50

ENVUELTO EN SPEACK Y PROVOLONE MOJADO EN CREMA SUAVE AL GORGONZOLA

ENSALADA MIXTA NEVERA

€12.90

CON SALMÓN, BACALAO, PEZ ESPADA, ATUN TODO AHUMADO Y ESCAMAS DE QUESO PARMIGGIANO

ENSALADA CON BURRATA 200G

€13.50

RAF, ALCACHOFA A LA BRASA, PESTO PISTACHO TOMATE SECO Y RUCULA

PROVOLONE A LA TIROLESE

€12.50

ENVUELTO EN JAMÓN SPECK SOBRE BASE DE TOMATE Y PESTO GENOVESES

ANTIPASTO ITALIANO X2

€24.00

EMBUTIDOS Y QUESOS SELECTO ACOMPAÑADO DE VARIEDAD DE CONSERVAD A PORTADAS Y VARIEDAD DE PAN CON CALIENTA N’DUJA

CARPACCIO DE BUEY

€18.50

CON RUCULA LIMON ESCAMAS DE PARMIGGIANO CHERRY Y TRUFA LAMINADA

PASTA FRESCA

 

PRODUCCIÓN PROPIA

PASTA FRESCA

RAVIOLO IBÉRICO

€12.50

CON SALSA DE PESTO CASERO DE ALBAHACAS Y GUANCIALE TOSTADO

MEDIA LUNA RICOTTA Y ESPINACAS

€12.90

CON SALSA DE TOMATE FRESCO Y ALBAHACAS

RAVIOLI DE PERA Y TALEGGIO

€12.50

CON SALSA TARTUFADA Y UN TOQUE DE NATA

SPAGHETTI FRUTTI DI MARE

€13.50

CON MARISCOS

TAGLIATELLE

€12.50

AL RAGU DI CARNE

TAGLIATELLE CON LE VONGOLE

€12.80

CON ALMEJAS FRESCAS

CASARECCI CON PESTO PISTACHO

€12.50

SETAS FUNGHI PORCINI TOMATE SECO Y CHALOTAS TOQUE DE NATA Y PECORINO

TAGLIATELLE AUTENTICA CARBONARA

€12.50

CON GUANCIALE , PECORINO Y YEMA DE HUEVO BATIDA PIMIENTA MOLILLA (EN LA RUEDA DE PARMIGGIANO BAJO RESERVA SUPLEMENTO DE 5€)

CARNES

CARNES

IBÉRICA AL VINO TINTO

€13.50

SOLOMILLO IBÉRICO

€15.50

CON FUNGHI PORCINI (BOLETUS)

PINCHOS

PINCHOS

PANINO DI MILANO «NEW»

€3.90

LOMO EMPANADO , GUANCIALE TOSTADO, MAYONESA DE PESTO GENOVESE, TOMATE EN RODAJAS , PROVOLONE Y RUCULA

CARNE IBÉRICA EN SALSA AL VINO CHIANTI CON POLENTA

€4.50

SOLOMILLO FUNGHI PORCINI (BOLETUS)

€4.50

LASAGNA DELLA MAMMA CLÁSICA

€3.70

LASAGNA DE TRUFA CHAMPY Y CALABACIN

€3.70

BERENJENA A LA PARMIGGIANA

€3.70

GNOCCHI PESTO DE ALBAHACAS

€3.70

GNOCCHI AL RAGU DI CARNE

€3.70

GNOCCHI 5 FORMAGGI

€3.70

PINSA

 

PIZZA TÍPICA DE ROMA CON 4 TIPOS DE HARINA: ARROZ, SOJA, MASA MADRE Y TRIGO 00 CON 80% DE HIDRATACIÓN Y 72 HORAS DE FERMENTACIÓN

PINSA

ARICCIA

€13.40

GUANCIALE STAGIONATO, CEBOLLA A LA BRASA, MIEL, MOZZARELLA Y RICOTTA (PIZZA BLANCA)

5 FORMAGGI

€14.40

GORGONZOLA, CREMA DE QUESO, LEONESSA, MOZZARELLA, TALEGGIO Y BASE DE TOMATE

LAMEZIA TERME

€13.40

‘NDUJA CALABRESE, SPIANATA CALABRESE, TOMATE Y MOZZARELLA

MODENA

€13.50

PROSCIUTTO COTTO DI MODENA, ALCACHOFA A LA BRASA, TOMATE EN BASE Y MOZZARELLA

PARMA

€15.00

PROSCIUTTO COTTO, TRUFA, CHAMPIÑONES, TOMATE SECO, MOZZARELLA (PIZZA BLANCA)

COLOSSEO

€14.00

TOMATE, MOZZARELLA, EN SALIDA RÚCULA, PORCHETTA DI ARICCIA DOC, TOMATE CHERRY Y ESCAMAS DE LEONESSA

GENOVESE

€14.20

TOMATE, GORGONZOLA A CUCHARA, PESTO DE ALBAHACA, CEBOLLA DULCE, MOZZARELLA Y GRANA PADANO

VALENTINO ROSSI

€13.40

TOMATE, MOZZARELLA, ATÚN, ACEITUNAS NEGRAS, ALCAPARRAS Y CEBOLLA DULCE

BUFALONA

€19.00

CREMA DE PISTACHO, TOMATE, MOZZARELLA, MORTADELLA DE PISTACHO, RÚCULA Y BURRATA 250G

POSTRES

POSTRES

TIRAMISÚ

€6.00

TARTA DE QUESO

€6.00

CON AMARETTI DI SARONNO

CANNOLO SICILIANO

€6.00

MUERTE POR CHOCOLATE

€6.00

Desayunos

TOSTADAS

TOSTADAS

ACEITE

€1.30

TOMATE

€1.70

MANTEQUILLA

€1.70

MIXTA

€2.10

LORENZANA

€1.90

SOBRASADA

€1.90

PATÉ

€1.90

ATÚN

€2.10

ATÚN Y QUESO

€2.30

JAMÓN

€2.10

JAMÓN Y QUESO

€2.30

PAVO

€2.10

LOMO SAJONIA

€2.20

YORK

€2.00

YORK Y QUESO

€2.30

AHUMADOS / SALMÓN

€2.50

NUTELLA

€2.60

QUESO

€1.90

QUESO FRESCO

€2.00

TORTILLA FRANCESA / PATATAS

€2.60

CUATRO QUESOS

€2.90

TOSTADAS ESPECIALES

TOSTADAS ESPECIALES

TOSTADA VALTELLINA

€3.10

-T. SPECK, RÚCULA Y ESCAMAS PARMESANO

PISTACHOSA

€3.10

CREMA PISTACHO, MORADELA PISTACHO, TOMATE CHERRY

ARICCIA

€3.30

RICOTTA, GUANCHIALE Y MIEL

NAPOLI

€3.00

TOMATE RODAJA, CREMA DE AGUACATE, MOZARELLA DI BUFALA

TORTILLA

€3.10

PATATAS CON PECORINO Y GUANCHIALE

CALABRESE

€2.90

TOMATE, SPIANATA Y MOZARELLA GRATINADA

ARTISTA

€2.90

SOBRASADA Y QUESO RICOTTA

GENOVESE

€3.10

GORGONZOLA, PESTO ALBAHACA, TOMATE, PARMESANO EN POLVO

SALMONOSA

€3.20

RICOTTA, AGUACATE, SALMÓN Y TOMATE SECO

INGREDIENTES EXTRA

INGREDIENTES EXTRA

ATÚN

€0.50

JAMÓN

€0.50

QUESO CURADO

€0.50

QUESO

€0.20

AGUACATE

€0.50

MIEL

€0.30

MOZARELLA

€0.60

NUECES

€0.30

RULO DE CABRA

€0.50

ANCHOA

€1.10

QUESO FRESCO

€0.40

TIPOS DE PAN

TIPOS DE PAN

PAN RÚSTICO

€0.00

PAN INTEGRAL

€0.20

PAN SEMILLAS

€0.20

PAN MOLLETE

€0.20

CROISSANTS

CROISSANTS

SOLO

€1.80

JAMÓN Y QUESO

€2.60

MANTEQUILLA Y MERMELADA

€2.60

NUTELLA

€3.50

Desayunos disponibles de Martes a Domingo de 8:00 a 12:00 de la mañana.

Take Away

CARTUCHOS PASTA FRESCA

PRODUCCIÓN PROPIA

CARTUCHOS PASTA FRESCA

PENNETTE REGATE ALL’ARRABIATA CON N’DUJA CALABRESE HOT

€9.50

PACCHERI NAPOLETANI TOMATE FRESCO Y ALBAHACAS

€9.50

SPAGHETTI AL RAGU’ BOLOGNESE CON CARNE DE VACA

€9.50

TAGLIATELLE ALLA CARBONARA AUTENTICA

€10.50

TAGLIATELLE FRUTTI DI MARE CON MARISCOS

€10.50

PENNETTE RIGATE 4 FORMAGGI

€9.50

PENNETTE RIGATE AL PESTO DE ALBAHACAS

€9.50

PACCHERI NAPOLETANI AL PESTO PISTACHO, TOMATE SECO Y SETAS PORCINI

€9.50

ELIGE LA SALSA Y EL TOPPING A TU GUSTO

SALSAS
  • TOMATE FRESCO Y ALBAHACA
  • ARRABBIATA HOT CON NDUJA
  • PESTO PISTACHO Y TOMATE SECO
  • PESTO GENOVÉS DE ALBAHACA
  • CREMA DE GORGONZOLA
  • CREMA DE NUEZ
  • FUNGHI PORCINI
  • SALSA DE TRUFA BLANCA
  • RAGÚ BOLOGNESA
TOPPING +1€
  • MOZZARELLA DI BUFALA

  • GRANA PADANO

  • PECORINO ROMANO

  • GUANCIALE TOSTADO

POSTRES TAMBIEN PARA LLEVAR

Eventos

Empresas colaboradoras

¿Te gusta La Nevera Italiana?
Déjanos una reseña en 👉 Google 
Reseña
close-image