TOSTADA VALTELLINA
-T. SPECK, RÚCULA Y ESCAMAS PARMESANO
PISTACHOSA
CREMA PISTACHO, MORADELA PISTACHO, TOMATE CHERRY
ARICCIA
RICOTTA, GUANCHIALE Y MIEL
NAPOLI
TOMATE RODAJA, CREMA DE AGUACATE, MOZARELLA DI BUFALA
TORTILLA
PATATAS CON PECORINO Y GUANCHIALE
CALABRESE
TOMATE, SPIANATA Y MOZARELLA GRATINADA
ARTISTA
SOBRASADA Y QUESO RICOTTA
GENOVESE
GORGONZOLA, PESTO ALBAHACA, TOMATE, PARMESANO EN POLVO
SALMONOSA
RICOTTA, AGUACATE, SALMÓN Y TOMATE SECO