PORCHETTONA (PORCHETTA DI ARICCIA)
CERDO COCINADO A BAJA TEMPERADURA CON ESPECIA, PROVOLONE, TOMATE CHERRY, MOZZARELLA
POSTUMIA
SPEACK DEL TRENTINO ALTO ADIGE STILO JAMON, CREMA DE GORGONZOLA, CHAMPIÑONES, BASE DE TOMATE MOZZARELLA
ARICCIA
GUANCIALE STAGIONATO, CEBOLLA A LA BRASA, MIEL, MOZZARELLA Y RICOTTA (PIZZA BLANCA)
5 FORMAGGI
GORGONZOLA, CREMA DE QUESO, LEONESSA, MOZZARELLA, TALEGGIO Y BASE DE TOMATE
DIAVOLA PICANTE LAMEZIA TERME
‘NDUJA CALABRESE, SPIANATA CALABRESE, TOMATE Y MOZZARELLA
MODENA
PROSCIUTTO COTTO DI MODENA, ALCACHOFA A LA BRASA, TOMATE EN BASE Y MOZZARELLA
PARMA
PROSCIUTTO COTTO, TRUFA, CHAMPIÑONES, TOMATE SECO, MOZZARELLA (PIZZA BLANCA)
COLOSSEO
TOMATE, MOZZARELLA, EN SALIDA RÚCULA, PORCHETTA DI ARICCIA DOC, TOMATE CHERRY Y ESCAMAS DE LEONESSA
GENOVESE
TOMATE, GORGONZOLA A CUCHARA, PESTO DE ALBAHACA, CEBOLLA DULCE, MOZZARELLA Y GRANA PADANO
VALENTINO ROSSI
TOMATE, MOZZARELLA, ATÚN, ACEITUNAS NEGRAS, ALCAPARRAS Y CEBOLLA DULCE