RAVIOLO IBÉRICO
CON SALSA DE PESTO CASERO DE ALBAHACAS Y GUANCIALE TOSTADO
MEDIA LUNA RICOTTA Y ESPINACAS
CON SALSA DE TOMATE FRESCO Y ALBAHACAS
RAVIOLI DE PERA Y TALEGGIO
CON SALSA TARTUFADA Y UN TOQUE DE NATA
SPAGHETTI FRUTTI DI MARE
CON MARISCOS
TAGLIATELLE
AL RAGU DI CARNE
TAGLIATELLE CON LE VONGOLE
CON ALMEJAS FRESCAS
CASARECCI CON PESTO PISTACHO
SETAS FUNGHI PORCINI TOMATE SECO Y CHALOTAS TOQUE DE NATA Y PECORINO
TAGLIATELLE AUTENTICA CARBONARA
CON GUANCIALE , PECORINO Y YEMA DE HUEVO BATIDA PIMIENTA MOLILLA (EN LA RUEDA DE PARMIGGIANO BAJO RESERVA SUPLEMENTO DE 5€)